Påris
SALUHALLENS RÅASTE MENY
Kärleken till rå fisk är evig, i alla fall om man ska tro Joen Sjödell. 1996 startade han en av Sveriges första sushirestauranger i Lund, nu driver han och kompisarna Fredrik och David saluhallens egen pokebar. Hos PÅRIS äter du hawaiiska poke bowls så som de var tänkta att ätas, med ljummet ris och marinerad fisk, noggrant utvalda tillbehör och smakrik salsa. Säg aloha till elegant förpackad, lyxig snabbmat.