Hoppa till huvudinnehåll
Stekta buntmorötter med pumpakärnor, solrosfrön och feta från Vilhemsdal

Stekta buntmorötter med pumpakärnor, solrosfrön och feta från Vilhemsdal

  • 8 st morötter i bunt
  • 30 g smör
  • 2 msk pumpakärnor
  • 2 msk solrosfrön
  • Bladpersilja
  • 100 g fetaost

Skrapa morötterna, klyv dem och stek dem gyllenbruna i smör.
Häll över pumpakärnor och solrosfrön, och låt allt värmas upp. Salta och peppra.
Lägg upp på en tallrik och varva med grovt hackad persilja och fetaost i bitar.