
Stekta buntmorötter med pumpakärnor, solrosfrön och feta från Vilhemsdal
- 8 st morötter i bunt
- 30 g smör
- 2 msk pumpakärnor
- 2 msk solrosfrön
- Bladpersilja
- 100 g fetaost
Skrapa morötterna, klyv dem och stek dem gyllenbruna i smör.
Häll över pumpakärnor och solrosfrön, och låt allt värmas upp. Salta och peppra.
Lägg upp på en tallrik och varva med grovt hackad persilja och fetaost i bitar.